Казань - город с богатой историей и культурой, который неизменно привлекает туристов со всего мира своими удивительными достопримечательностями, красочной архитектурой и природными пейзажами. И, конечно, Казань является настоящим центром татарской национальной кухни. Здесь каждый гость может насладиться вкусами и ароматами традиционных татарских блюд. В городе множество кафе и ресторанов, где предлагают попробовать настоящую татарскую еду, приготовленную по старинным рецептам.
Ресторан "Чирэм" в Казани
В первую очередь открыть для себя очарование татарской национальной кухни я рекомендую в моем любимом месте в Казани - элегантном ресторане «Чирэм», расположенном в самом сердце города - в Казанском Кремле. В интерьере этого заведения тонкие намеки на местную культуру гармонично сочетаются с плавными линиями и приглушенными цветами. Стены украшают потрясающие барельефы с изображением растений и теплые деревянные акценты, создающие уютную атмосферу. В солнечные дни большие деревянные ставни приятно затеняют помещение. Несмотря на камерность заведения и скромное количество посадочных мест, просторные столы обеспечивают комфортную посадку посетителей. В летнее время во дворе открывается красивая, приятная терраса.
В меню ресторана "Чирэм" представлены классические татарские блюда, приготовленные шеф-поваром Артемом Лаптевым, который оттачивал свое мастерство под опекой своей татарской бабушки. Благодаря безупречному обслуживанию, знающему персоналу и вкусной еде это заведение заслужило признание как один из лучших ресторанов татарской кухни в Казани. От аппетитных блюд из конины до восхитительных чаев и сладостей — в «Чирэме» каждый найдет что-то для себя. В ресторане имеется открытый пекарный цех, который позволяет гостям наблюдать за процессом приготовления свежей выпечки.
В заведении царит неизменное стремление к совершенству. Благодаря свежим продуктам с местных ферм и мастерскому приготовлению получаются исключительные вкусовые качества блюд. Гости ресторана высоко оценивают вкус национальной кухни, индивидуальный подход и изысканный стиль интерьера "Чирэм". Однако имейте в виду, что просто прийти и сесть за столик не получится, свободных мест здесь не бывает. Столик нужно бронировать даже не на завтра-послезавтра, а за 1-2 недели. При этом сама запись возможна на две недели вперед, не больше.
"Чирэм" возглавляет мой список обязательных к посещению ресторанов татарской кухни в Казани.
В первую очередь открыть для себя очарование татарской национальной кухни я рекомендую в моем любимом месте в Казани - элегантном ресторане «Чирэм», расположенном в самом сердце города - в Казанском Кремле. В интерьере этого заведения тонкие намеки на местную культуру гармонично сочетаются с плавными линиями и приглушенными цветами. Стены украшают потрясающие барельефы с изображением растений и теплые деревянные акценты, создающие уютную атмосферу. В солнечные дни большие деревянные ставни приятно затеняют помещение. Несмотря на камерность заведения и скромное количество посадочных мест, просторные столы обеспечивают комфортную посадку посетителей. В летнее время во дворе открывается красивая, приятная терраса.
В меню ресторана "Чирэм" представлены классические татарские блюда, приготовленные шеф-поваром Артемом Лаптевым, который оттачивал свое мастерство под опекой своей татарской бабушки. Благодаря безупречному обслуживанию, знающему персоналу и вкусной еде это заведение заслужило признание как один из лучших ресторанов татарской кухни в Казани. От аппетитных блюд из конины до восхитительных чаев и сладостей — в «Чирэме» каждый найдет что-то для себя. В ресторане имеется открытый пекарный цех, который позволяет гостям наблюдать за процессом приготовления свежей выпечки.
В заведении царит неизменное стремление к совершенству. Благодаря свежим продуктам с местных ферм и мастерскому приготовлению получаются исключительные вкусовые качества блюд. Гости ресторана высоко оценивают вкус национальной кухни, индивидуальный подход и изысканный стиль интерьера "Чирэм". Однако имейте в виду, что просто прийти и сесть за столик не получится, свободных мест здесь не бывает. Столик нужно бронировать даже не на завтра-послезавтра, а за 1-2 недели. При этом сама запись возможна на две недели вперед, не больше.
"Чирэм" возглавляет мой список обязательных к посещению ресторанов татарской кухни в Казани.
Ресторан Kaleidoscope в Казани
Недавно в Казани открылось уникальное место — ресторан-театр Калейдоскоп, который расположен в национальном комплексе «Туган Авылым» недалеко от метро Суконная слобода. Это заведение представляет собой удивительное сочетание мультимедийного шоу и авторской кухни.
Вместо привычного меню и бронирования столика Калейдоскоп предлагает билеты на полуторачасовое представление с пятью авторскими блюдами. Впечатляет концепция заведения: каждый гость становится активным участником шоу, которое разворачивается вокруг него. Уже с порога ощущается атмосфера волшебства и таинства.
Шоу "Туган як" (в переводе с татарского "Родной край") увлекает в путешествие по истории и культуре татарского народа. В ходе представления задействуются все пять органов чувств: зрение, слух, осязание, обоняние и, конечно же, вкус. Это необыкновенное ощущение, когда стол и стены оживают, создавая иллюзию, что ты находишься в центре событий.
Калейдоскоп — это место, которое стоит посетить хотя бы раз. Это не просто ужин, а полноценное путешествие в мир татарской культуры и истории. Казань умеет удивлять и этот ресторан-театр — яркий тому пример. Настоятельно рекомендую Калейдоскоп всем, кто хочет испытать нечто необычное и захватывающее.
Недавно в Казани открылось уникальное место — ресторан-театр Калейдоскоп, который расположен в национальном комплексе «Туган Авылым» недалеко от метро Суконная слобода. Это заведение представляет собой удивительное сочетание мультимедийного шоу и авторской кухни.
Вместо привычного меню и бронирования столика Калейдоскоп предлагает билеты на полуторачасовое представление с пятью авторскими блюдами. Впечатляет концепция заведения: каждый гость становится активным участником шоу, которое разворачивается вокруг него. Уже с порога ощущается атмосфера волшебства и таинства.
Шоу "Туган як" (в переводе с татарского "Родной край") увлекает в путешествие по истории и культуре татарского народа. В ходе представления задействуются все пять органов чувств: зрение, слух, осязание, обоняние и, конечно же, вкус. Это необыкновенное ощущение, когда стол и стены оживают, создавая иллюзию, что ты находишься в центре событий.
Калейдоскоп — это место, которое стоит посетить хотя бы раз. Это не просто ужин, а полноценное путешествие в мир татарской культуры и истории. Казань умеет удивлять и этот ресторан-театр — яркий тому пример. Настоятельно рекомендую Калейдоскоп всем, кто хочет испытать нечто необычное и захватывающее.
Ресторан «Milli» в Казани
В самом сердце Казани, в отеле «Мираж», находится ресторан «Милли», название которого так и переводится с татарского "национальный". Пребывание в нем в первую очередь впечатляет панорамным видом на Казанский Кремль и мечеть Кул Шариф. В теплое время года летняя терраса ресторана становится настоящим магнитом для посетителей, предоставляя один из лучших видов на исторические достопримечательности города. Посетители ресторана отмечают, что это одно из самых красивых мест в городе, где можно насладиться не только татарской едой, но и живописными видами, хотя есть вопросы к обслуживанию.
За кулинарные изыски в «Милли» отвечает бренд-шеф отеля «Мираж» Темиров Александр Андреевич. Он мастерски сочетает традиции татарской кухни с современными кулинарными техниками, создавая свои блюда. В меню ресторана представлены национальные блюда в новом прочтении. Для тех, кто предпочитает более привычные вкусы, «Милли» предлагает такие блюда, как борщ, плов, лагман, манты и другие в оригинальной подаче.
В самом сердце Казани, в отеле «Мираж», находится ресторан «Милли», название которого так и переводится с татарского "национальный". Пребывание в нем в первую очередь впечатляет панорамным видом на Казанский Кремль и мечеть Кул Шариф. В теплое время года летняя терраса ресторана становится настоящим магнитом для посетителей, предоставляя один из лучших видов на исторические достопримечательности города. Посетители ресторана отмечают, что это одно из самых красивых мест в городе, где можно насладиться не только татарской едой, но и живописными видами, хотя есть вопросы к обслуживанию.
За кулинарные изыски в «Милли» отвечает бренд-шеф отеля «Мираж» Темиров Александр Андреевич. Он мастерски сочетает традиции татарской кухни с современными кулинарными техниками, создавая свои блюда. В меню ресторана представлены национальные блюда в новом прочтении. Для тех, кто предпочитает более привычные вкусы, «Милли» предлагает такие блюда, как борщ, плов, лагман, манты и другие в оригинальной подаче.
Кофейня "Аулак" в Казани
Зимой этого года в Кремле открылась новая татарская кофейня "Аулак", о которой я писала в этой статье. Это заведение от Fine Group, как и ресторан "Чирэм", а значит здесь можно ожидать не менее приятную атмосферу, обслуживание и вкус татарских блюд.
Интерьер «Аулак» трогает своим уютом и национальными мотивами. Здесь можно увидеть множество деталей, которые делают обстановку по-настоящему теплой и приятной для глаз. Предметы татарского быта и посуда ручной работы добавляют особого шарма.
Одной из главных особенностей кофейни «Аулак» являются вкусные и сытные завтраки, которые здесь подают в течение всего дня и национальная татарская выпечка. Татарский завтрак в этом заведении – это вкусно, необычно и интересно, что делает его отличным выбором для тех, кто впервые в Казани и хочет познакомиться с местной культурой. Гостям предлагаются разнообразные блюда и необычные напитки, среди которых особого внимания заслуживают щербеты, татарский раф и латте с жасмином – это вкусы, которые вы вряд ли найдете где-то еще.
А главной "фишкой" кофейни и "звездой соцсетей" является сладкий золотой эчпочмак - шоколадный десерт с черносливом, который часто гости города увозят домой в качестве вкусного гостинца для родных и друзей.
Зимой этого года в Кремле открылась новая татарская кофейня "Аулак", о которой я писала в этой статье. Это заведение от Fine Group, как и ресторан "Чирэм", а значит здесь можно ожидать не менее приятную атмосферу, обслуживание и вкус татарских блюд.
Интерьер «Аулак» трогает своим уютом и национальными мотивами. Здесь можно увидеть множество деталей, которые делают обстановку по-настоящему теплой и приятной для глаз. Предметы татарского быта и посуда ручной работы добавляют особого шарма.
Одной из главных особенностей кофейни «Аулак» являются вкусные и сытные завтраки, которые здесь подают в течение всего дня и национальная татарская выпечка. Татарский завтрак в этом заведении – это вкусно, необычно и интересно, что делает его отличным выбором для тех, кто впервые в Казани и хочет познакомиться с местной культурой. Гостям предлагаются разнообразные блюда и необычные напитки, среди которых особого внимания заслуживают щербеты, татарский раф и латте с жасмином – это вкусы, которые вы вряд ли найдете где-то еще.
А главной "фишкой" кофейни и "звездой соцсетей" является сладкий золотой эчпочмак - шоколадный десерт с черносливом, который часто гости города увозят домой в качестве вкусного гостинца для родных и друзей.
Сеть ресторанов самообслуживания «Тюбетей» в Казани
«Тюбетей» – это сеть небольших ресторанов быстрого питания в Казани, которые предлагают своим гостям блюда татарской кухни, приготовленные по традиционным рецептам. Здесь можно насладиться аутентичными вкусами, при этом сохраняя формат фастфуда, что делает ресторан удобным для туристов и местных жителей, ищущих быстрое и качественное питание. Гости заведения отмечают быстрое обслуживание и возможность заказать еду через терминал или кассу, что обеспечивает удобство и экономию времени. Также доступна услуга доставки, которая удивляет своей оперативностью – даже супы и пельмени приезжают горячими.
В «Тюбетей» вы найдете разнообразие традиционных татарских блюд. Особой популярностью пользуются Кыстыбургеры, которые представляют собой татарский ответ на западные бургеры, предлагая уникальный вкус и сочность. Здесь есть множество вариаций кыстыбургеров как классических, так и с разными видами мяса, с овощами и даже сладкие. Еще здесь можно попробовать необычные эчпочмак-фри, супы, манты, разнообразную выпечку и десерты, морсы. Вкусный татарский чай с травами – отличное завершение трапезы.
Интерьер ресторанов «Тюбетей» выполнен в современном стиле с элементами национального колорита. Кирпичные своды, удобные кресла и стилизованные детали создают уютную и атмосферную обстановку. В таких местах, как на Кремлевской, в новом филиале на Пушкина 4 и на улице Татарстан, большие панорамные окна и отличный вид добавляют особого шарма. Это самые просторные и приятные точки Тюбетей в городе на мой взгляд. В ресторанах также предусмотрена игровая зона для детей, что делает это место удобным для семейного отдыха. Посетители также отмечают приятную национальную музыку, которая негромко играет в зале.
«Тюбетей» – это сеть небольших ресторанов быстрого питания в Казани, которые предлагают своим гостям блюда татарской кухни, приготовленные по традиционным рецептам. Здесь можно насладиться аутентичными вкусами, при этом сохраняя формат фастфуда, что делает ресторан удобным для туристов и местных жителей, ищущих быстрое и качественное питание. Гости заведения отмечают быстрое обслуживание и возможность заказать еду через терминал или кассу, что обеспечивает удобство и экономию времени. Также доступна услуга доставки, которая удивляет своей оперативностью – даже супы и пельмени приезжают горячими.
В «Тюбетей» вы найдете разнообразие традиционных татарских блюд. Особой популярностью пользуются Кыстыбургеры, которые представляют собой татарский ответ на западные бургеры, предлагая уникальный вкус и сочность. Здесь есть множество вариаций кыстыбургеров как классических, так и с разными видами мяса, с овощами и даже сладкие. Еще здесь можно попробовать необычные эчпочмак-фри, супы, манты, разнообразную выпечку и десерты, морсы. Вкусный татарский чай с травами – отличное завершение трапезы.
Интерьер ресторанов «Тюбетей» выполнен в современном стиле с элементами национального колорита. Кирпичные своды, удобные кресла и стилизованные детали создают уютную и атмосферную обстановку. В таких местах, как на Кремлевской, в новом филиале на Пушкина 4 и на улице Татарстан, большие панорамные окна и отличный вид добавляют особого шарма. Это самые просторные и приятные точки Тюбетей в городе на мой взгляд. В ресторанах также предусмотрена игровая зона для детей, что делает это место удобным для семейного отдыха. Посетители также отмечают приятную национальную музыку, которая негромко играет в зале.
Ресторан "Tatar by Tubetey" в Казани
Еще один уютный и атмосферный ресторан татарской кухни, расположенный в Казанском Кремле - "Татар от Тюбетей". Этот ресторан, пропитанный духом татарского гостеприимства, предлагает своим посетителям не только изысканные блюда национальной кухни, но и уникальную возможность погружения в атмосферу традиций и истории.
Интерьер ресторана выполнен в традиционном татарском стиле, что придаёт ему особый колорит и аутентичность. Деревянные элементы, узоры и орнаменты, характерные для татарской культуры, создают теплую и уютную атмосферу. Персонал ресторана, одетый в национальную татарскую одежду, с радушием встречает гостей, добавляя ощущение погружения в культуру и традиции татарского народа. Для семей с детьми здесь предусмотрена игровая зона, что делает это место идеальным для семейного отдыха.
Меню "Татар от Тюбетей" представляет собой гармоничное сочетание традиционных татарских блюд и современных кулинарных интерпретаций. Губадия, эчпочмак, элеш, кыстыбургер, токмач, а также такие татарские блюда, как поке и татарские пельмени, приятно удивят гурманов. Здесь каждый найдет что-то по вкусу.
Посетители ресторана отмечают невероятное внимание к деталям, будь то интерьер или подача блюд. Многие хвалят ресторан за потрясающий татарский чай и сытные блюда местной кухни, которые готовятся быстро и подаются с особым гостеприимством. А Галимжан Бабай, приветствующий гостей, добавляет особую нотку доброжелательности и тепла в общий антураж заведения.
Кстати, совсем недавно состоялось открытие еще одного ресторана "Татар от Тюбетей" в Старо-татарской слободе у озера Кабан по адресу: улица Шигабутдина Марджани, 4
Еще один уютный и атмосферный ресторан татарской кухни, расположенный в Казанском Кремле - "Татар от Тюбетей". Этот ресторан, пропитанный духом татарского гостеприимства, предлагает своим посетителям не только изысканные блюда национальной кухни, но и уникальную возможность погружения в атмосферу традиций и истории.
Интерьер ресторана выполнен в традиционном татарском стиле, что придаёт ему особый колорит и аутентичность. Деревянные элементы, узоры и орнаменты, характерные для татарской культуры, создают теплую и уютную атмосферу. Персонал ресторана, одетый в национальную татарскую одежду, с радушием встречает гостей, добавляя ощущение погружения в культуру и традиции татарского народа. Для семей с детьми здесь предусмотрена игровая зона, что делает это место идеальным для семейного отдыха.
Меню "Татар от Тюбетей" представляет собой гармоничное сочетание традиционных татарских блюд и современных кулинарных интерпретаций. Губадия, эчпочмак, элеш, кыстыбургер, токмач, а также такие татарские блюда, как поке и татарские пельмени, приятно удивят гурманов. Здесь каждый найдет что-то по вкусу.
Посетители ресторана отмечают невероятное внимание к деталям, будь то интерьер или подача блюд. Многие хвалят ресторан за потрясающий татарский чай и сытные блюда местной кухни, которые готовятся быстро и подаются с особым гостеприимством. А Галимжан Бабай, приветствующий гостей, добавляет особую нотку доброжелательности и тепла в общий антураж заведения.
Кстати, совсем недавно состоялось открытие еще одного ресторана "Татар от Тюбетей" в Старо-татарской слободе у озера Кабан по адресу: улица Шигабутдина Марджани, 4
Ресторан "Туган Авылым" в Казани
Еще одним из известных заведений национальной татарской кухни является ресторан "Туган Авылым", расположенный в одноименном комплексе, который представляет собой традиционную татарскую деревню с деревянными домиками и национальными интерьерами. Этот ресторан славится своей аутентичной атмосферой, традиционной татарской кухней и культурной программой, привлекающей как местных жителей, так и туристов. Здесь можно попробовать такие блюда, как эчпочмак, кыстыбый, чак-чак и другие лакомства, приготовленные по традиционным рецептам татарской кухни.
В ресторане регулярно проводятся различные культурные мероприятия и представления, которые знакомят гостей с татарской музыкой, танцами и обрядами. Такие программы создают незабываемую атмосферу и позволяют глубже проникнуться культурой Татарстана. Также в самом комплексе "Туган Авылым" можно поучаствовать в мастер-классах по приготовлению национальных татарских блюд своими руками.
Посетители "Туган Авылым" отмечают, что ресторан дарит ощущение погружения в культуру и традиции татарского народа. Теплый прием, уютная атмосфера и вкусные блюда делают визит в это место незабываемым. Гости ресторана часто упоминают, что посещение "Туган Авылым" — это не просто ужин, а полноценное культурное приключение, которое оставляет яркие воспоминания.
Еще одним из известных заведений национальной татарской кухни является ресторан "Туган Авылым", расположенный в одноименном комплексе, который представляет собой традиционную татарскую деревню с деревянными домиками и национальными интерьерами. Этот ресторан славится своей аутентичной атмосферой, традиционной татарской кухней и культурной программой, привлекающей как местных жителей, так и туристов. Здесь можно попробовать такие блюда, как эчпочмак, кыстыбый, чак-чак и другие лакомства, приготовленные по традиционным рецептам татарской кухни.
В ресторане регулярно проводятся различные культурные мероприятия и представления, которые знакомят гостей с татарской музыкой, танцами и обрядами. Такие программы создают незабываемую атмосферу и позволяют глубже проникнуться культурой Татарстана. Также в самом комплексе "Туган Авылым" можно поучаствовать в мастер-классах по приготовлению национальных татарских блюд своими руками.
Посетители "Туган Авылым" отмечают, что ресторан дарит ощущение погружения в культуру и традиции татарского народа. Теплый прием, уютная атмосфера и вкусные блюда делают визит в это место незабываемым. Гости ресторана часто упоминают, что посещение "Туган Авылым" — это не просто ужин, а полноценное культурное приключение, которое оставляет яркие воспоминания.
Кафе-столовая "Дом чая"
"Дом чая" - это бюджетное кафе татарской национальной кухни на центральной пешеходной улице Казани с разнообразной и вкусной едой, которую к тому же можно заказать на дом. В меню есть и первые и вторые блюда, а особенно "Дом чая" славится своей вкусной выпечкой. Это скромное и приятное заведение со спокойным светлым интерьером. Являясь одним из старейших заведений татарской кухни в Казани, "Дом чая" продолжает сохранять традиции и качество прошлых лет, за что его и почитают многие местные жители и гости города.
"Дом чая" - это бюджетное кафе татарской национальной кухни на центральной пешеходной улице Казани с разнообразной и вкусной едой, которую к тому же можно заказать на дом. В меню есть и первые и вторые блюда, а особенно "Дом чая" славится своей вкусной выпечкой. Это скромное и приятное заведение со спокойным светлым интерьером. Являясь одним из старейших заведений татарской кухни в Казани, "Дом чая" продолжает сохранять традиции и качество прошлых лет, за что его и почитают многие местные жители и гости города.
Сеть халяль кафе Азу в Казани
Кафе «Азу» завоевало сердца многих благодаря своему обширному меню, которое включает блюда татарской кухни, приготовленные с душой и любовью. Все блюда готовятся из свежих халяль продуктов, что особенно важно для посетителей, придерживающихся определенных религиозных и культурных традиций. Ассортимент блюд поражает своим разнообразием, а приветливый персонал всегда готов помочь с выбором. Посетители отмечают аппетитный вид блюд и доступные цены, что делает кафе популярным среди как местных жителей, так и туристов.
В кафе, расположенном в ТЦ «KazanMall» есть летняя терраса, где можно насладиться трапезой под открытым небом, наслаждаясь панорамным видом на Казань. Для семей с детьми кафе предлагает игровую комнату, где малыши могут весело провести время, пока родители наслаждаются вкусной едой и общением.
Кафе «Азу» завоевало сердца многих благодаря своему обширному меню, которое включает блюда татарской кухни, приготовленные с душой и любовью. Все блюда готовятся из свежих халяль продуктов, что особенно важно для посетителей, придерживающихся определенных религиозных и культурных традиций. Ассортимент блюд поражает своим разнообразием, а приветливый персонал всегда готов помочь с выбором. Посетители отмечают аппетитный вид блюд и доступные цены, что делает кафе популярным среди как местных жителей, так и туристов.
В кафе, расположенном в ТЦ «KazanMall» есть летняя терраса, где можно насладиться трапезой под открытым небом, наслаждаясь панорамным видом на Казань. Для семей с детьми кафе предлагает игровую комнату, где малыши могут весело провести время, пока родители наслаждаются вкусной едой и общением.
Казань предлагает множество мест, где можно познакомиться с татарской национальной кухней. От аутентичных рецептов до современных интерпретаций — каждый ресторан в этом обзоре предлагает что-то уникальное и достойное внимания. Вне зависимости от предпочтений и выбора, каждый найдет здесь вкусные блюда, уютную атмосферу и приветливый персонал. Эти заведения — отличный выбор для тех, кто хочет познакомиться с национальной татарской кухней, лучше понять и прочувствовать татарскую культуру через гастрономию. Я их сама посещала не раз и смело могу рекомендовать.
Кроме того, заведениями татарской кухни являются: рестораны "Гусь", "Татарская Усадьба" и "Ямь-Яшел", кафе-столовая "Алан Аш", кафе быстрого питания "Кыстыбый".
Также в Казани есть хорошие рестораны, в которых есть татарская кухня наряду с другими: Утка в котелке, Пир, Артель, Марусовка.
Кстати, в этой статье я рассказывала об особенностях национальной татарской кухни.
Кроме того, заведениями татарской кухни являются: рестораны "Гусь", "Татарская Усадьба" и "Ямь-Яшел", кафе-столовая "Алан Аш", кафе быстрого питания "Кыстыбый".
Также в Казани есть хорошие рестораны, в которых есть татарская кухня наряду с другими: Утка в котелке, Пир, Артель, Марусовка.
Кстати, в этой статье я рассказывала об особенностях национальной татарской кухни.
